にいだしぜんしゅ＠福島

にいだしぜんしゅは、福島県郡山市にある仁井田本家さんのお酒。
ボトルにも書いているが、自然米100%の純米造りのお酒が売りだ。

正月休み用に、６本入って何が入っているかわからない福袋を買ってみた。
まず最初に飲んだのは、「生酛　たるざけ生詰」である。
本当にたるの木の香りがして、とても爽やかな味わいだった。
最初に選んだのが正解。

仁井田本家さんには、「しぜんしゅ」と「おだやか」という銘柄があるようだ。
どのお酒も日本酒らしい味なので、私の好みのお酒だった。
「おだやか　純米吟醸　酵母無添加」とか、「しぜんしゅ　純米原酒　亀の尾　中汲み火入れ」や「しぜんしゅ　生酛　しぼり生」など、どれを飲んでも好みだったので、結構なスピードで空いていった。

にごっているのもあった。爽やかな日本酒だった。
「おだやか　純米吟醸　雄町　うすにごり生」である。

最後は、こんな銘柄があったのかと思ったものが入っていた。
「金寶（きんぽう）　生酛純米」である。
昨日の夜５本目を空けて、最後のこれもちょっと飲んだ。

明日あたりで全部なくなってしまうだろうが、新しいお酒は仕入れ済みである。

これで６つ塗りつぶせた。
実際はもっと進んでいて、まだブログを書いていないお酒が結構ある。
遡っても書こうと思っているけれど、味はもう忘れてしまっている。